猫的生活

前々から探してたシェーブルチーズ
地元のスーパーで発見したので買ってみた
リコッタチーズも欲しかったけど、両方結構いいお値段なので
迷いに迷ってシェーブルチーズだけにした

そしたら那覇空港にも売ってたのだよ！

その名も「ピンザブラン」

ピンザとは沖縄では山羊のこと
なかぐすく牧場の山羊の乳で作られてるらしい

あぁ、リコッタチーズのほう買えば良かったなぁ
でも食用のイメージのの山羊のミルクって
すごく興味があったのですよ
お祝いのときに食べる山羊汁
独特な臭みがあるのでフーチバをたっぷり入れて作る山羊汁。
苦手な人は多い
そんなピンザに期待を込めて！

ろくに値段も見ず、込み合うレジに持っていってビックリ！
だいたい同じぐらいだと思ってたら倍以上の値段するの・・・

山羊の乳量は牛の20分の1程度で
しかも1リットルのミルクから100グラムしか作れない
貴重なチーズですから仕方ないですね
めったに買えないものですし

箱かわいいから許す。