猫的生活

魚が食べたい。
お刺し身もいいけど、煮魚が無性に食べたい。

「マース煮」はその名のとおり塩で煮たもの。
初めて食べたのは石垣の居酒屋で。
塩で煮魚なんて！って思ってたけど、これが案外おいしいんですよ。
とてつもなく塩辛いのを想像してた。
実際は"ほのかに塩味"でした。

おいしいマース煮が作れるようになりたいな。