猫的生活

世間はバレンタインデーなので菓子作ったのよ

【ピンチを強引に乗り切る！】チーズケーキのレシピ

①マリービスケットを砕いて袋に入れ、溶かしバター３０グラムを入れてなじませる

②クリームチーズ１箱を泡立て器でなめらかになるまで練る

③黒糖７０グラム入れてさらに練る

④全卵１個、卵黄１個入れて練る

⑤ヨーグルト５０グラム入れて練る

⑥ダークラム小さじ１、薄力粉大さじ１入れて練る

⑦ ①を底の抜ける型に敷き詰める

⑧ ⑥の生地を流しいれる

⑨１６０度のオーブンで５０分湯せん焼きする

⑩１０分ぐらい焼いたところで、生クリームを入れ忘れた事に気付く

⑪オーブンから取り出し、固まりかけのホカホカ生地をボウルに出す

⑫とりあえず生クリーム100ｃｃを入れて混ぜる

⑬型に戻し、何ごともなかったようにオーブンに入れて焼く

⑭焼きあがったら型のまま冷ます

　粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

１日置くとしっとり、ずっしり　美味しいチーズケーキの出来上がり

...だったかどうか。

人様に差し上げるにしては失敗レベル

ま、いいか。